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元宵节吃什么好 四种汤圆做法吃不腻

2017-04-24 13:35:58 来源: 狗亚app官方园  点击: 次 标签:做法?吃什么好?汤圆

导读: 正月十五是中国的传统节日——元宵节,元宵再次掀起了过节的喜庆氛围,猜灯谜、游庙会、扭秧歌等都是元宵节的习俗,南北方过元宵过法大有不同,但是唯一不能少的就是吃元宵…...

正月十五是中国的传统节日——元宵节,元宵再次掀起了过节的喜庆氛围,猜灯谜、游庙会、扭秧歌等都是元宵节的习俗,南北方过元宵过法大有不同,但是唯一不能少的就是吃元宵、汤圆。吃元宵是元宵节的习俗,元宵节这天家家户户都会准备美味的汤圆,那么你知道汤圆怎么做最好吃吗?今天小编就教大家汤圆的几种创意做法,美味健康十足,换种口味吃不腻,欢喜闹元宵,下面一起来看看吧。

酒锅汤圆

原料:

糯米粉2500克,白糖1000克,熟面粉150克,猪油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜条25克,青红丝、挂花酱、香精少许。

做法:

1.将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。

2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。

3.待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。

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