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南瓜

【别名:麦瓜、金冬瓜、倭瓜、番瓜】

南瓜的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人均可食用,尤其适合【脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤】等患者食用。

  • 禁忌人群

    南瓜性温,【胃热、温热气滞】的人少吃南瓜,同时有【脚气、黄痘、气滞湿阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【发热】症状者不宜食用。

食用南瓜要注意什么?

南瓜如何保存?

适宜和南瓜搭配的食材

  • 南瓜 + 赤小豆
    南瓜和赤小豆 一起吃;可以润肤、止咳、减肥
  • 南瓜 + 墨鱼
    南瓜和墨鱼 一起吃;可以保护眼睛
  • 南瓜 + 猪肉
    南瓜和猪肉 一起吃;可以清热解毒、生津止渴
  • 南瓜 + 糙米
    南瓜和糙米 一起吃;可以预防贫血
  • 南瓜 + 红枣
    南瓜和红枣 一起吃;可以解毒止痛
  • 南瓜 + 虾皮
    南瓜和虾皮 一起吃;可以护肝补肾
  • 南瓜 + 薏米
    南瓜和薏米 一起吃;可以治疗脚气
  • 南瓜 + 莲子
    南瓜和莲子 一起吃;可以降血压、降脂、通便

和南瓜相克的食材

  • 南瓜 + 花生
    南瓜不能和花生一起吃;会导致腹泻
  • 南瓜 + 小白菜
    南瓜不能和小白菜一起吃;会降低营养价值
  • 南瓜 + 带鱼
    南瓜不能和带鱼一起吃;会易中毒
  • 南瓜 + 鸡肉
    南瓜不能和鸡肉一起吃;会妨碍营养吸收
  • 南瓜 + 上海青
    南瓜不能和上海青一起吃;会降低营养
  • 南瓜 + 西红柿
    南瓜不能和西红柿一起吃;会降低营养
  • 南瓜 + 木瓜
    南瓜不能和木瓜一起吃;会降低营养价值
  • 南瓜 +
    南瓜不能和虾一起吃;会引起腹泻、腹胀

南瓜的营养价值

其它食材西红柿胡萝卜白萝卜南瓜白菜土豆芋头红薯丝瓜莲藕平菇雪里蕻木耳菜蕨菜西兰花包菜绿豆芽洋葱甜椒龙须菜上海青黄豆芽莴笋草菇黄瓜茄子空心菜冬瓜竹笋金针菇茶树菇荷兰豆菜心茭白菠菜茼蒿芹菜黄花菜花菜扁豆鸡腿菇口蘑香菇油菜苋菜韭菜芥蓝马齿苋豇豆苦瓜西葫芦生菜莼菜魔芋大葱辣椒香菜韭菜籽油麦菜榨菜小白菜芦笋芥菜菜花荠菜豌豆尖槐花韭黄紫甘蓝娃娃菜西芹苦菊马兰头水芹菜