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西红柿

【别名:番茄、洋柿子、毛蜡果】

西红柿的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用;

  • 禁忌人群

    【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

食用西红柿要注意什么?

西红柿如何保存?

适宜和西红柿搭配的食材

  • 西红柿 + 西葫芦
    西红柿和西葫芦 一起吃;可以抗癌
  • 西红柿 + 蜂蜜
    西红柿和蜂蜜 一起吃;可以补血养颜
  • 西红柿 + 西兰花
    西红柿和西兰花 一起吃;可以抗癌
  • 西红柿 + 芥蓝
    西红柿和芥蓝 一起吃;可以防癌
  • 西红柿 + 芹菜
    西红柿和芹菜 一起吃;可以降血压
  • 西红柿 + 茭白
    西红柿和茭白 一起吃;可以清热解毒、利尿降压
  • 西红柿 + 福寿鱼
    西红柿和福寿鱼 一起吃;可以增加营养
  • 西红柿 + 黄鱼
    西红柿和黄鱼 一起吃;可以促进骨骼发育

和西红柿相克的食材

  • 西红柿 + 猪肝
    西红柿不能和猪肝一起吃;会破坏维生素C
  • 西红柿 + 鲇鱼
    西红柿不能和鲇鱼一起吃;会不利营养吸收
  • 西红柿 + 鳙鱼
    西红柿不能和鳙鱼一起吃;会不利营养吸收
  • 西红柿 + 青鱼
    西红柿不能和青鱼一起吃;会不利营养成分吸收
  • 西红柿 + 草鱼
    西红柿不能和草鱼一起吃;会导致铜元素析放
  • 西红柿 + 南瓜
    西红柿不能和南瓜一起吃;会降低营养
  • 西红柿 + 鲢鱼
    西红柿不能和鲢鱼一起吃;会不利营养吸收
  • 西红柿 + 土豆
    西红柿不能和土豆一起吃;会致消化不良

西红柿的营养价值

其它食材西红柿胡萝卜白萝卜南瓜白菜土豆芋头红薯丝瓜莲藕平菇雪里蕻木耳菜蕨菜西兰花包菜绿豆芽洋葱甜椒龙须菜上海青黄豆芽莴笋草菇黄瓜茄子空心菜冬瓜竹笋金针菇茶树菇荷兰豆菜心茭白菠菜茼蒿芹菜黄花菜花菜扁豆鸡腿菇口蘑香菇油菜苋菜韭菜芥蓝马齿苋豇豆苦瓜西葫芦生菜莼菜魔芋大葱辣椒香菜韭菜籽油麦菜榨菜小白菜芦笋芥菜菜花荠菜豌豆尖槐花韭黄紫甘蓝娃娃菜西芹苦菊马兰头水芹菜